「食卓の向こう側」 応援団ブログ

西日本新聞「食卓の向こう側」応援団。世の中の「くらし」を明るくします。

2016-02-25から1日間の記事一覧

【京都・八幡市】大西 正起(おおにし・まさとき)会社員

得意分野:食 笑 社 ■プロフィール ・出身 香川県坂出市・生年:1952年・現住所 京都府八幡市・主な経歴 香川県立坂出工業高校出身 機械科・趣味 学生時代は卓球 現在は ガーデニング(家庭菜園) 日曜大工 、ゴルフ、 ・旧松下電器産業株式会社 入社 旧厨房器…

【新潟】鈴木公子(すずき・きみこ)歯科医師

得意分野:医 食 ★気っ風のいい講演は各地で大人気[外部ページへ]

【福岡・福岡市】馬場 正佳(ばば・まさよし)薬剤師

得意分野:薬 ■プロフィル出身:福岡市東区箱崎生年:1957年現住所:福岡市東区箱崎主な経歴:薬剤師。病院、調剤薬局に勤めるが、父親の死去で家業の薬局を継ぐ。薬剤師として学校の環境衛生に深く関わるが、子どもたちの喫煙に始まる薬物汚染に心を痛…

【宮崎・宮崎市】船ケ山 清史(ふなやま・きよふみ)釜あげうどん「ふなや」店主

得意分野:弁 ■プロフィル1975年生まれ。宮崎市清武町在住。妻と子ども3人。仕事よりも家庭に重心を置き、現在、共働きをしながら家事を分担。家族へ愛情たっぷりの食事を作るのが生き甲斐。「うどん茶房 ふなや」を経営。数年前「口から入れる食べ物」…

【愛媛・今治市】松木 愛(まつぎ・あい)JAおちいまばり

得意分野:弁 ■プロフィル1967年生まれ。愛媛県今治市出身。愛媛県立今治南高校卒。現在、愛媛県最北部にあるJAおちいまばりに勤務。本当の意味での食育とは何だろうかと、自問自答していたときに出合った『弁当の日』の持つ魅力に引かれ、我が家の食…

【福岡・福岡市】今井 一彰(いまい・かずあき)みらいクリニック

得意分野:医 【プロフィル】いまい・かずあき 鹿児島市出身。山口大学医学部卒業。東洋医学を学び、2006年、福岡市博多区に「みらいクリニック」を開院。著書に「口の体操『あいうべ』」(マキノ出版)。みらいクリニック福岡市博多区博多駅東1-13-31ス…

【福岡・北九州市】安部 司(あべ・つかさ)食品ジャーナリスト、有機JAS判定員

得意分野:食 農 ★「添加物の神様」として、さまざまな加工食品を開発。観客の目の前でこしらえる実演ショーは圧巻です。 [外部ページへ]

【福岡・朝倉市】杉岡 世邦(すぎおか・としくに)木挽棟梁、杉岡製材専務

得意分野:山 住 ★大反響を呼んだ「木挽棟梁のモノサシ」の筆者。地場産の木を使った家づくりはお任せ。 [外部ページへ]